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Revista Mesa y Negocios
Abril 2010
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El vino s贸lo se disfruta con moderaci贸n. |
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M脕S DE UN CENTENAR DE PROFESIONALES ASISTEN A LOS CURSOS DE SPANISH WINE EDUCATION EN HONG KONG Y SHANGHAI
Profesionales asi谩ticos han recibido durante este mes de enero formaci贸n espec铆fica en vinos espa帽oles con catas ic贸nicas y conferencias de todas las regionales vin铆colas nacionales.
Madrid, 28 enero de 2010 鈥 Si uno de los principales asuntos a debate en Winefuture-Rioja 2009 fue la expansi贸n y el futuro de mercados emergentes, The Wine Academy ha comenzado a poner en pr谩ctica las premisas de este hist贸rico congreso con la celebraci贸n durante este mes de enero de dos nuevos cursos, en Hong Kong y Shanghai, a trav茅s del programa Spanish Wine Education y con la colaboraci贸n de Asia Wine Service & Education Centre (AWSEC). Se trata de la primera ocasi贸n en la que The Wine Academy y Spanish Wine Education se trasladan a Asia, m谩s concretamente a China, para promocionar los vinos espa帽oles en este continente. Este encuentro en Hong Kong y Shanghai ha tenido una notable acogida con la asistencia m谩s de un centenar de profesionales del sector
La importancia de los nuevos mercados, como el asi谩tico, se ha puesto de manifiesto con la celebraci贸n de esta doble cita en China. La primera de ellas se desarroll贸 en Shanghai del 20 al 22 de enero con la participaci贸n de 26 alumnos. La segunda cita, del 25 al 27 del mismo mes, tuvo lugar en Hong Kong donde se han reunido otros 80 profesionales interesados en el sector vin铆cola espa帽ol. Adem谩s en esta 煤ltima ciudad, Spanish Wine Education organiz贸 una cata ic贸nica con presencia de todas las regiones vin铆colas nacionales. La lista de vinos de la cata fueron:
- CELLER BATLE GRAN RESERVA 2001 - GRAMONA CAVA
- OSSIAN AGRICULTURA BIOLOGICA 2008
- GRAN MURALLES 2001
- CALCHETAS 2006
- MARQUES DE RISCAL RESERVA 2001 - 150 ANIVERSARIO
- VEGA SICILIA UNICO 1999
- TRASNOCHO 2005
- FINCA GARBET 2004
- FELIX CAJELLO SELECCION DE VI脩EDOS DE LA FAMILIA 2005
- NEO PUNTA ESENCIA 2006
- AALTO PS 2006
- VAL LLACH 2006
- AMONTILLADO DEL DUQUE - VORS
- PX GRAN BARQUERO
Los asistentes, en su mayor铆a profesionales de la distribuci贸n y sumilleres asi谩ticos pudieron disfrutar, adem谩s de la cata ic贸nica de Hong Kong, de una formaci贸n especializada y selecta a cargo de personalidades del sector como el propio responsable de The Wine Academy y Master of Wine, Pancho Campo. A los cursos de Spanish Wine Education tambi茅n asistieron importadores, distribuidores, representantes de bodegas espa帽olas en Asia como F茅lix Solis, Freixenet, Grupo Garvey, Dinast铆a Vivanco, Federico Schatz, Lar Barrros, Bodegas Francisco G贸mez, as铆 como representantes de Vins de France, el presidente de Wine Shanghai Society, la Master of Wine Debra Meiburg, representantes de la promoci贸n de vinos italianos, propietarios de restaurantes y los educadores de Spanish Wine Education.
El Spanish Wine Education Program es uno de los principales cursos formativos dirigidos a profesionales del sector centrado en la industria vitivin铆cola espa帽ola que se imparte fuera de nuestras fronteras. Esto explica el 茅xito de esta iniciativa desde su puesta en marcha y las perspectivas de crecimiento de cara al futuro.
En opini贸n de los responsables de The Wine Academy este tipo de programas contribuye de forma decisiva a dar a conocer el vino nacional fuera de nuestras fronteras y abrir nuevas posibilidades comerciales para el sector. La presencia, por primera vez desde que se iniciaran estos cursos en 2006, en Asia supone un antes y un despu茅s con el 茅xito obtenido en China y la idea es proseguir en esta l铆nea organizando cursos en m谩s ciudades as铆aticas, circunstancia demandado por los propios asistentes a los cursos de Shanghai y Hong Kong.
La pr贸xima cita del Spanish Wine Educaci贸n ser谩 en EEUU en las ciudades de Orlando y Miami durante el mes de mayo, completando la gira de promoci贸n de vinos espa帽oles en Florida.
Colaboraciones
Esta iniciativa est谩 promovida por The Wine Academy of Spain y cuenta con el respaldo de la Agencia Andaluza de Promoci贸n Exterior (Extenda), la Promotora d鈥橢xportacions Catalanes SA (Prodeca) y el Instituto Espa帽ol de Comercio Exterior (ICEX), en lo que a apoyo institucional se refiere. Junto a ellos han secundado este programa los cuatro consejos reguladores de denominaciones de origen de Andaluc铆a: M谩laga Sierra y Pasas, Montilla-Moriles, Condado de Huelva y Jerez, el CRDO Rioja, CRDO R铆as Baixas, CRDO Jumilla as铆 como las bodegas F茅lix Sol铆s, Grupo Codorn铆u, Dinast铆a Vivancos, Freixenet y Gonz谩lez Byass.
Como aliados estrat茅gicos The Wine Academy cuenta con The Society of Wine Educators, una de las instituciones educativas con mayor trayectoria en EEUU, con Wine & Spirit Education Trust, la organizaci贸n l铆der en la formaci贸n sobre la industria vitivin铆cola del Reino Unido, y el Geisenheim Research Center, la principal instituci贸n de Alemania en cuanto a la investigaci贸n en viticultura y enolog铆a.
En este caso en particular The Wine Academy of Spain se ha apoyado sobre Asia Wine Service & Education Centre (AWSEC) que ha contribuido al 茅xito de la iniciativa a trav茅s de su significativa presencia en el continente asi谩tico y su trayectoria en el sector de la ense帽anza en el que lleva trabajando desde 1994. Ambas instituciones han logrado crear un binomio de funcionamiento cuyos frutos se miden por el n煤mero de alumnos que han respaldado la iniciativa y por las perspectivas de poner en marcha nuevos cursos en el futuro pr贸ximo.
The Wine Academy of Spain
The Wine Academy of Spain es una organizaci贸n privada, fundada en el a帽o 2003 por Pancho Campo MW, 煤nico espa帽ol que posee el t铆tulo Master Of Wine. Centra sus actividades en la formaci贸n de profesionales del vino y aficionados; la promoci贸n internacional del vino espa帽ol, a trav茅s del programa Spanish Wine Education; la promoci贸n de Espa帽a como destino enotur铆stico; el an谩lisis del impacto del cambio clim谩tico en la industria; y los viajes de estudio a zonas vin铆colas, en colaboraci贸n con la Universidad de California Davis, organizando viajes y seminarios sobre avances en viticultura, enolog铆a y marketing. Asimismo, imparte los cursos en toda Espa帽a de la Wine & Spirit Education Trust (WSET), la organizaci贸n del Reino Unido l铆der en la formaci贸n sobre la industria vitivin铆cola; y ha organizado el Congreso Mundial de Cambio Clim谩tico y Vino, entre otros eventos.
Para m谩s informaci贸n:
Marta Olea / Alberto Garc铆a
Prensa
The Wine Academy of Spain
Tel. +34 636 466 179
Email: media@thewineacademy.es |
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