Paralelamente a las conferencias y clases magistrales, se celebra una feria de mesas de catas, la cual no solo está abierta a los participantes sino también al público en general.

En Madrid se instalarán más de 100 mesas de cata donde los asistentes podrán catar más de 500 vinos de las diferentes denominaciones de origen españolas y de más de 20 regiones vinícolas mundiales.

Invitaciones para esta zona se distribuirán entre bodegas, sumilleres, enólogos, distribuidores, dueños de restaurantes y tiendas. También se pondrán a la venta unas 1000 entradas por día para que aficionados y el público general puedan asistir.